Zencefil çayı faydaları saymakla bitmeyen doğal bir içecektir. Kökeni Güneydoğu Asya’ya dayanan zencefil kökünün kaynar suya eklenmesi ile yapılan bu içecek binlerce yıldır geleneksel tıpta kullanılan, şu an ise modern tıbbın da önerdiği bir içecektir.

Zencefil çayı, faydaları sayesinde uzun yıllardır sevilerek tüketilen bir besindir. İçerisinde bulunan biyoaktif bileşikler sayesinde kendine has bir lezzete sahiptir ve bu bileşikler zencefile tıbbi özelliklerini vermektedir.

• Sindirim problemlerine çözüm üreterek gaz ve mide bulantısına iyi gelmektedir. Kronik hazımsızlık problemlerinin tedavisinde destek takviyesidir ve hamileler tarafından da tüketilmektedir.
• Hamilelik nedeniyle ortaya çıkan bulantı ve kusma semptomlarını azaltmada etkilidir.
• İnflamasyon azaltıcı bileşikleri sayesinde kas ağrıları ve eklem ağrılarına iyi gelmektedir. Bu sebeple egzersiz sonrası kas ağrıları yaşayanlarda ya da osteoartrit semptomlarında ağrıyı hafifletmeye yardımcı olmaktadır.
• Gingerol ve shogaol zencefilin ana bileşenleridir. Bu bileşenlerin kansere karşı önleyici etkileri ve kanser tedavisi sürecinde anti-metastatik etkileri çalışmalarla kanıtlanmıştır.
• Antioksidan bileşikleri sayesinde hücreleri oksidatif strese karşı korumaktadır.
• İçerisinde bulunan B6, C vitamini ve demir, kalsiyum ve fosfor mineralleri sayesinde bağışıklığı güçlendirir, soğuk algınlığı ve grip gibi üst solunum hastalıkları tedavisinde semptomları azaltmak için kullanılmaktadır.
• Kolesterol düşürücü etkisi ile kan dolaşımına katkı sağlar. Kalp sağlığına da destek olur.
• Rahatlatıcı etkisi bilinen zencefil çayı faydaları arasında stresi azaltma etkisi de bulunmaktadır.

Zencefil Çayı Nasıl Yapılır?

Zencefil çayı faydaları ile tüketilmesi gereken, tarifi basit bir içecektir. Zencefil çayı nasıl yapılır sorusu oldukça basit bir cevaba sahiptir.

Sıklıkla taze ve toz formunda bulabileceğiniz zencefili kaynatma ya da demleme yöntemi ile çay yapabilirsiniz, zevkinize göre bal, limon ya da karabiber ekleyerek çayınızı daha lezzetli hale getirip şifasını arttırabilirsiniz.

Taze Zencefil Çayı Tarifi

• 2 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 2 su bardağı su
• Bal ya da limon

Taze zencefilin su ile kaynatılıp ortaya çıkan zencefil çayına bal, limon ekleyerek besin değerini yükseltip daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Toz Zencefil Çayı Tarifi

• 2 Çay kaşığı toz zencefil
• 2 su bardağı su
• Bal ya da limon

Aynı tarifi toz zencefil kullanarak da yapabilirsiniz. Bunun dışında kaynar su içerisinde demlendirerek daha yoğun aromaya sahip bir içecek elde edebilirsiniz.

Taze Zencefil Çayı Faydaları Nelerdir?

Taze zencefil çayı faydaları, toz formuna göre daha farklı olabilmektedir. Taze zencefil içinde bulunan daha fazla nem miktarı ile daha yoğun bir aromaya sahiptir. Taze formunda bulunan protein, yağ, karbonhidrat diğer formlara göre daha fazla bulunmaktadır. Keskin aroma, düşük life sahip olmasıyla daha çok tercih edilmektedir. Ek olarak toz zencefil ile yapılan zencefil çayında bulunan tortu, taze zencefil çayında bulunmamaktadır. Bu nedenle taze zencefil çayının içimi daha kolaydır.

Taze zencefil olgunlaştıkça içerisinde lif oranında artış gözlenirken, protein ve yağ oranında düşüş gözlemlendiği için erken hasat edilmektedir. Taze zencefil çayı faydaları arasında İrritabl Bağırsak Semptomlarını (IBS) hafifletilmesi de vardır.

Çok yönlü faydaları ile beslenme düzenimizde mutlaka tüketilmesi gereken bu içeceği, taze formuyla tüketerek etkisini arttırabilirsiniz.Ancak aşırı tüketiminden kaçınılması ve ilaç kullanan kişilerin doktor kontrolünde tüketmesi önerilmektedir.

Zencefil Limon Çayı Faydaları Nelerdir?

Zencefil limon çayı faydaları ile zencefilin ve limonun içinde bulunan vitamin ve mineralleri aynı anda alınmasını sağlar. Besin değerleri yüksek olan bu iki besinin birlikte tüketimi oldukça uyumlu ve sağlıklıdır.

• Zencefil ve limonun C vitamini yönünden zengin olması bir arada kullanıldığında bağışıklık güçlendirici etkisini arttırmaktadır. Soğuk havalarda düzenli tüketimi sayesinde solunum yolu hastalıklarını önleyici etkisi bulunmaktadır.
• Zencefilin mideyi yatıştırıcı etkisi ile birlikte limonun ferah aroması, mide bulantısını yok etmede etkilidir. Ancak midesi hassas olan kişilerin asidik bir meyve olan limonu dikkatli ve daha az miktarda tüketilmesi önerilmektedir.
• Sağlıklı mideye sahip bireylerde zencefil limon çayı mide asidini dengeler.
• Antiviral ve antibakteriyel özelliklere sahip olan zencefil limon çayı iltihap önleyicidir.
• Kötü kolesterolü (LDL) seviyesini düşürmeye yardımcı olan zencefil ile kan basıncını düşüren limonun kullanıldığı zencefil limon çayı kalp sağlığını destekler.
• Rahatlatıcı ve ferahlatıcı aroması ile stres seviyesini azaltan zencefil limon çayı faydaları arasında zihinsel uyanıklık etkisi de bilinmektedir.
• Kendine has ferah kokusu ile zencefil limon çayı, ağız kokusunu giderir ve antibakteriyel özelliği sayesinde ağız ve diş sağlığını korumaktadır.
• Zencefil limon çayı metabolizmayı hızlandırır. Tokluk hissine yardımcı olarak kilo vermek isteyenlerin aşırı yemek yeme isteğini azaltmaktadır.

Zencefil Çayı Cilde Faydaları

Zencefil çayı cilde faydaları ile bedensel sağlığımıza her açıdan destek olan bir içecektir. Zencefil çayının düzenli tüketimi ya da topikal uygulama ile alacağınız vitamin ve mineraller cilt sağlığımıza da katkıda bulunmaktadır.

• Serbest radikallerle savaşan zencefil çayı, cildi de oksidatif stresten koruyan güçlü antioksidanlara sahiptir.
• Antioksidan bileşenleri ile zencefil çayı cilt yaşlanmasını geciktirir ve cilt kırışıklıklarının önlenmesini sağlar.
• Anti-inflamatuar olan zencefil çayı cildinizde oluşan iltihaplı sivilceleri engellemeye yardımcı olur.
• İltihap önleyici yapısı ile ciltte bulunan egzama ve psoriasis semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur.
• Düzenli zencefil çayı tüketimi cildin nem dengesini korumasına destek olur. Nem dengesi bulunan cildin cilt bariyeri güçlenir bu sayede ciltte dış etkenlere karşı koruma sağlanmış olur.
• Antibakteriyel özelliği sayesinde cilt bariyerindeki bakterilerin fazla üretimini engelleyerek bakteri kaynaklı cilt problemlerini engeller.
• İçerisinde bulunan C vitamini ile zencefil çayı düzenli tüketimde cilt tonunu eşitlemeye destek olurken, cilde parlaklık kazandırır.
• Ciltteki tahrişi alan zencefil çayı, cildi yatıştırır.
• Vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olan zencefil çayı, cildi içten temizleyerek detoksifikasyon özelliği ile cildin sağlıklı görünmesini sağlar.
• Kan dolaşımını hızlandırır, hücre yenilenmesine katkı sağlayarak cildin oksijen ve besin alımını artırır.

Zencefil çayı cilde faydaları düzenli tüketimle birlikte ortaya çıkmaktadır. Cilt sağlığına katkı sağlayan zencefil çayının cilt için tüketiminde dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır.

Topikal uygulama öncesinde cilt tipinizi bilmek ve uygun miktarda kullanmak cildinize fayda sağlayacaktır. Cilt üzerinde düzenli kullanım öncesinde küçük bir alanda test etmek önemlidir.

Fazla tüketimden kaçınma ve uygun miktarda tüketimini sağlamak için doktorunuzla danışarak kullanım sağlamak size en doğru sonucu verecektir.

Cilt bakım rutininize gerekleri koşulları sağladıktan sonra ekleyeceğiniz zencefil çayı cildinize birçok fayda sağlayacaktır.

Zencefil Çayı Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Zencefil çayı neye iyi gelir?

Zencefil çayı faydaları ile mideyi rahatlatarak sindirime iyi gelir. B6 ve C vitamini açısından zengin olan bu içecek bağışıklık sistemini güçlendirerek soğuk algınlığı ve grip semptomlarının azalmasına yardımcı olur.

Zencefil çayı aç karnına mı içilir tok karnına mı?

Zencefil çayının sindirim sistemine olan faydaları sebebiyle tok karnına yemeklerden sonra tüketilmesi, hazımsızlık ile başa çıktığı için önerilmektedir. Ara öğün olarak da tüketilmesi uygundur.

Maranki Zencefil Ürünlerimizi İncelemek İçin TIKLAYINIZ

Not: 
Öncelikle bilmeniz gereken nokta, kullanacağınız bitkiye karşı alerjinizin olup olmadığıdır. Bu konuda hekiminizin görüşünü alınız. Buradaki bilgilerin ve videonun kesinlikle bir hastalığı teşhis amacı yoktur.

KAYNAK: https://www.medicalpark.com.tr/zencefil-cayi-faydalari/hg-4396

Not: Daha detaylı bilgi için Ahmet Maranki Şifalı Bitkiler kitabını okuyabilirsiniz.