Şifalı Yemekler Kitabı
İlgili yasa ve reklam yönetmelik kurallarına uyularak endikasyon ve hastalık adı belirtilerek besin destek ürünleriyle ilgili tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil bitkisel besin destek ürünüdür.
Şifalı
Yemekler Kitabı
. "Anadolu yemek kültürüyle tedaviyi
öğrendim."
Diaskorides
Anadolu kültürüne ait onlarca yöresel lezzet ve
bu lezzetlerin vücuda etkilerini bulabileceğiniz tek kitap…
KOZMİK BİLİM IŞIĞINDA ŞİFALI YEMEKLER KİTABI
Bitkisel tedavinin tarihçesine bakıldığında,
dünyanın en eski bitkisel tedavisiyle ilgili ilk kayda Anadolu'da
rastlanmıştır. "Anadolu yemek kültürüyle tedaviyi öğrendim." diyen
ünlü hekim Diaskorides, Anadolu halkından öğrendiği bilgilerle ününü tüm
dünyaya duyurmuştur. Ülkemizde Bolu, Mengen, Kastamonu gibi yörelerden çıkan
usta aşçılar sayesinde, lezzetli tariflerimiz nesilden nesile aktarılmaktadır.
Kitabımızı hazırlarken 150'ye yakın yemek çeşidini atalarımızdan günümüze
taşıyan bireyler olarak, bu birikimimizin yanında yılda iki defa tertiplenen
"Kozmik Beden Temizliği & Ruhsal ve Bedensel Arınma" kamplarımızda
sağlıklı beslenme konusunda özel olarak yetiştirilen ve dünyanın her yerinden
gelen misafirlerimize hizmet veren 19 Mayıs Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı
Executive Şef Sedat Çat Usta'nın güzel mutfak uygulamalarıyla da göz ve damak
zevkinize hitap ederek, Türk kültürüne, örneği olmayan bir kaynak eser
bırakmayı
düşündük. Türk toplumunda özellikle son yıllarda
yaygınlaşan sağlıksız beslenme başta çocuklarımız olmak üzere hepimizi esir
almış durumda. Bu sebeple bizler de öncelikle çocuklarımızı düşünerek,
yüzyıllardır beslenme kültürümüzde var olan, lakin son zamanlarda unutulmaya
yüz tutmuş, doğal çocuk mamalarının, şerbetlerin, meyve ve sebze sularının
hazırlanış şekli, metot ve ölçülerini sizlerle paylaşıp, sağlıklı nesillere ve
annelere bir katkımız olsun istedik. Her yemeğin pişirilme metodu, hangi
mevsimde yenilip yenilmeyeceği, bitkilerin içindeki besin değerleri (vitamin,
mineral ve enzim vs.) tek tek belirtilerek, pişirilen yemeğin nelere şifalı
olabileceği de kayıt altına alınmıştır. Bunları yaparken dünle bugünün bilgi
birikimlerini birleştirip, ülkemizde yeni üretilen bitkileri ve sera ürünlerini
de göz önüne alarak, gelişen teknolojinin beslenmemize yaptığı artı ve
eksilerini de değerlendirerek sizlerin hizmetine sunduk...
PROF. DR. AHMET MARANKİ